Pollo con cavolo rosso

sovracosce di pollo

Carmen Fusillo propone nel suo blog Impronta Felina questa ricetta veloce e gustosa: ne risulterà un secondo piatto leggero ma dal sapore inconfondibile!

 

Ecco la ricetta per cucinare il pollo in maniera deliziosa.

 

Sovracosce di pollo in padella

 


Ingredienti
 

250 g cavolo rosso, 350 g sovracosce di pollo, rosmarino, 1 scalogno, 50 ml Vinchef, sale e olio evo


Preparazione

 

Coprite il fondo di una padella con 2 cucchiai di olio e soffriggete il pollo tagliato a pezzetti insieme allo scalogno sminuzzato.

Trascorsi 5 minuti sfumate con Vinchef, poi affettate sottilmente il cavolo e aggiungetelo in padella insieme al rosmarino.

Cuocete per circa 20 minuti.


 

Fonte: Impronta felina

Ricetta: Pollo con cavolo viola